2024-07-18
Røgfri kontaktgriller en relativt ny type grilludstyr, der bruger specifikt design og teknologi til at reducere produktionen af røg. Det fungerer ved, at maden lægges på en forseglet bradepande med et varmeelement under, der varmer maden op.
Der er normalt et lukket grilllåg over bradepanden. Dette design hjælper med at låse røgen og fedtgassen inde og forhindre en stor mængde røg i at slippe ud.
Noglerøgfri kontaktgrillkan være udstyret med et røgudsugningsanlæg, der anvender ventilationskanaler og kanaler til at fremskynde røgudslippet.
Noget udstyr har olierøgsfiltreringsanordninger indeni, som kan absorbere og rense nogle partikler i røgen.
Mens design og teknologi afrøgfri kontaktgrillkan reducere røgproduktionen markant, kan de ikke være helt røgfri. Ved faktisk brug kan der stadig dannes en lille mængde røg, især ved tilberedning af fed mad eller grillning. Så selvom de kan reducere røgen, er de ikke helt røgfrie.