Hvilke fødevaregodkendte materialestandarder skal komponenterne i en elektrisk kontaktgrill opfylde?

Komponenter afelektriske kontaktgrillskal opfylde en række fødevarestandarder for at sikre, at de ikke udgør en sundhedsfare, når de er i kontakt med fødevarer. Her er nogle vigtige fødevarestandarder og -krav:

1. Materialesikkerhedsstandarder:

FDA-standarder: FDA sætter standarder for fødevaregodkendte materialer for at sikre, at de ikke frigiver skadelige stoffer, når de er i kontakt med fødevarer. Metalkomponenter i grillen skal overholde FDA-bestemmelserne om stoffer i kontakt med fødevarer for at sikre, at de ikke nedbrydes eller frigiver skadelige stoffer under brug.

EU-forordning (EU) nr. 1935/2004: Denne forordning pålægger, at alle materialer i kontakt med fødevarer skal opfylde sundheds- og sikkerhedskrav. Alle komponenter i grillen, såsom varmeelementer, kabler og metalstøtter, skal overholde disse regler.

GB 4806-serien: I Kina skal komponenter til elektrisk kontaktgrill overholde relevante standarder for materialer i kontakt med fødevarer, såsom "General Safety Standard for Food Contact Materials and Articles" (GB 4806.1-2016) og specifikke standarder for forskellige materialer.

2. Metalmaterialekrav:

Rustfrit stål: Most elektriske kontaktgitreBrug rustfrit stål som det primære metalmateriale på grund af dets korrosionsbestandighed, høje temperaturbestandighed, nem rengøring og overholdelse af fødevaresikkerhedsstandarder. Den rustfri ståloverflade skal være fri for skadelige stoffer eller urenheder og kræver passende overfladebehandling for at forhindre reaktioner med fødevarer og luftbårne stoffer.

Aluminiumslegering: Nogle griller kan bruge aluminiumslegering, men det er vigtigt at sikre, at aluminiumslegeringen opfylder fødevarekvalitetskravene og undgår at indeholde tungmetaller eller ikke opfylder standarder for modstandsdygtighed over for høje temperaturer.

Belægningsmaterialer: Belægningen af ​​grillpanden, varmeoverfladen og selve grillen skal overholde FDA eller EU's fødevaresikkerhedsstandarder, hvilket sikrer, at belægningen ikke skaller, forringes eller frigiver skadelige stoffer.

3. Krav til plastmateriale:

Højtemperaturmodstand: Grillens plastikdele skal bruge højtemperaturbestandig, fødevaregodkendt plast, almindeligvis polycarbonat og polytetrafluorethylen (PTFE). Disse materialer vil ikke deformere eller frigive skadelige stoffer ved høje temperaturer.

Ikke-giftige: Plastmaterialer skal opfylde ikke-toksiske standarder, såsom FDA-krav til fødevaregodkendt plast, der sikrer, at der ikke frigives skadelige kemikalier eller tilsætningsstoffer under grillprocessen.

4. Sikkerhed ved elektriske komponenter:

Kabler og stik: Grillens kabler, stik og elektriske kontrolkomponenter skal opfylde kravene til fødevaresikkerhed og elektrisk sikkerhed for at forhindre giftige stoffer i at sive ind i maden. Det udvendige isoleringsmateriale af ledningerne skal være varmebestandigt, ikke-giftigt og uskadeligt og overholde relevante elektriske sikkerhedsstandarder.

Beskyttende design: Alle elektriske komponenter skal have beskyttende design for at forhindre frigivelse af skadelige stoffer på grund af elektriske kortslutninger eller overophedning under opvarmning.

5. Holdbarhed og rengøringskrav:

Korrosionsbestandighed: Grillkomponenter skal være korrosionsbestandige, varmebestandige og nemme at rengøre. Materialer, der kommer i kontakt med fødevarer, bør designes til at være plet- og oliebestandige for at sikre, at bakterier eller forurening ikke let dannes.

Forebyggelse af lugt- og smagsrester: Alle materialer, især varmeelementer og overflader, bør ikke absorbere madrester eller producere lugte under grillning, hvilket sikrer madens smag og sikkerhed.

6. Overholdelse af relevante certificeringer og mærker:

Fødevaremærker: Produkter bør bære relevante fødevaregodkendte certificeringsmærker, såsom FDA, LFGB (German Food Contact Materials Standard) og NSF (National Sanitation Foundation). Disse certificeringer sikrer, at materialerne opfylder sikkerhedsstandarder for fødevarekontakt.

Miljøvenlige materialer: Mange producenter overvejer også miljøkrav og bruger harmløse materialer og materialer, der overholder miljøbestemmelser såsom RoHS og REACH for at sikre produktets bæredygtighed og sikkerhed.

Resumé: Komponenter afelektriske kontaktgrillskal bruge materialer, der opfylder fødevarestandarder for at sikre, at de ikke skader mad under højtemperaturgrillning. Disse materialer skal være varmebestandige, korrosionsbestandige, ikke-giftige, harmløse og lette at rengøre, og deres sikkerhed skal verificeres gennem relevante certificeringer og regler. At sikre overholdelsen af ​​disse materialer beskytter forbrugernes sundhed og sikkerhed.